Nejlepší 12 Restaurací v Okolí Prahy: Objevte Tajemství

Vydat se na gastronomický výlet za hranice metropole je jedním z nejoblíbenějších víkendových plánů pro každého gurmána. Pokud hledáte výjimečné kulinářské zážitky spojené s malebnou přírodou, historií, klidem a čerstvým vzduchem, přinášíme vám podrobného a ověřeného průvodce. Představujeme 12 nejlepších restaurací v okolí Prahy (ve Středočeském kraji), které stojí za návštěvu autem, na kole i veřejnou dopravou. Každý podnik nabízí jedinečný koncept, od zámeckého fine diningu až po poctivou venkovskou farmářskou kuchyni.

1. Babiččina zahrada (Průhonice): Kulinářská oáza s bylinkovou zahradou

Babiččina zahrada v Průhonicích u Prahy je synonymem pro útulnou venkovskou pohodu a prvotřídní gastronomii. Areál restaurace je navržen tak, aby připomínal idylickou venkovskou usedlost, kde se zastavil čas. Hlavní chloubou podniku je rozlehlá bylinková zahrada s dřevěnými altánky, kde si hosté mohou vychutnat oběd či večeři přímo uprostřed kvetoucích záhonů a vonících bylin.

Jídelní lístek Babiččiny zahrady se zaměřuje na tradiční českou a středoevropskou kuchyni v moderním, odlehčeném pojetí. Šéfkuchař klade důraz na čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů, domácí pečivo, poctivé omáčky a bylinky trhané přímo před vašimi zraky. Mezi stálice menu patří pomalu pečená kachna, telecí líčka na víně a domácí kynuté knedlíky s borůvkami. Obsluha je profesionální, vstřícná a prostředí je mimořádně přívětivé pro rodiny s dětmi i slavnostní rodinné oslavy.

Díky své poloze jen několik minut od Průhonického parku a zámku je Babiččina zahrada ideálním zakončením celodenního výletu. Rezervace stolu předem je zde o víkendech naprostou nezbytností.

2. Piano Nobile (Chateau Mcely): Špičkový zámecký fine dining

Pro ty, kteří hledají naprosto výjimečný gastronomický zážitek na světové úrovni, je restaurace Piano Nobile v pětihvězdičkovém ekologickém zámeckém hotelu Chateau Mcely tou nejlepší volbou. Zámek se nachází uprostřed hlubokých Svatojiřských lesů zhruba 50 minut jízdy severovýchodně od Prahy a nabízí klidné útočiště daleko od městského ruchu.

Restaurace Piano Nobile je opakovaně řazena mezi nejlepší restaurace v České republice podle prestižních gastronomických průvodců. Kuchyně vychází z tradic šlechtického rodu Thurn-Taxisů a využívá bylinky ze zámecké zahrady, lesní plody, houby a čerstvou lokální zvěřinu. Šéfkuchař vytváří sezónní degustační menu, která představují harmonii chutí, precizní prezentace a prvotřídních surovin. V letních měsících je zážitkem posezení na zámecké terase s výhledem do anglického parku.

Vinný lístek Piano Nobile obsahuje pečlivě vybraná vína z celého světa, která sommelier dokonale páruje k jednotlivým chodům degustačního menu. Návštěva Chateau Mcely je dokonalým dárkem pro výročí, romantické zásnuby či exkluzivní rodinná setkání.

3. Penzion V polích (Malé Číčovice): Rustikální kouzlo bývalé jezuitské usedlosti

V malebné vesničce Malé Číčovice, jen kousek od zříceniny hradu Okoř a 20 minut od okraje Prahy, se nachází Penzion V polích. Tento kouzelný podnik vznikl citlivou rekonstrukcí bývalé jezuitské usedlosti ze 17. století a dnes patří k nejvyhledávanějším venkovským restauracím ve středních Čechách.

Koncept restaurace stojí na absolutní čerstvosti a sezónnosti. Nenajdete zde stálý tištěný jídelní lístek – denní nabídka je psána křídou na velkých tabulích podle toho, jaké suroviny ráno přivezli spřátelení farmáři a řezníci. Můžete se těšit na poctivé polévky, pečená masa, čerstvé pstruhy, domácí těstoviny a neodolatelné koláče a buchty jako od babičky.

Prostředí je útulné a neformální, s klenutými stropy, krbem a prostornou zahradou s venkovním posezením a bazénem. Penzion V polích je oblíbenou zastávkou cyklistů projíždějících údolím Zákolanského potoka i rodin s dětmi, které ocení klidné venkovské prostředí bez automobilového provozu.

4. Dvůr Hoffmeister (Velké Číčovice): Gastronomie na koňském statku

Jen několik kilometrů od Okoře v sousedních Velkých Číčovicích leží Dvůr Hoffmeister, moderní jezdecký a gastronomický areál vybudovaný rodinou slavného malíře a diplomata Adolfa Hoffmeistera. Areál spojuje špičkový chov koní s rodinnou restaurací, která klade důraz na kvalitní maso a grilování.

Srdcem kuchyně Dvora Hoffmeister je gril na dřevěné uhlí, na kterém šéfkuchař připravuje vyzrálé hovězí steaky, vepřová žebírka, jehněčí kotletky a čerstvé ryby. Interiér restaurace zdobí původní karikatury a kresby Adolfa Hoffmeistera a velká prosklená stěna nabízí fascinující výhled přímo do kryté jezdecké haly, takže během jídla můžete sledovat trénink ušlechtilých koní.

Venkovní terasa pod korunami stromů je ideálním místem pro letní obědy a grilovací večery. Dvůr Hoffmeister je perfektním cílem pro rodinný výlet, kde si děti mohou prohlédnout stáje s koňmi, zatímco rodiče ochutnávají skvělá vína a grilované speciality.

5. Únětický pivovar (Únětice): Tradiční pivovarská kultura v Tichém údolí

Pro milovníky poctivého českého piva, výletů pěšky či na kole a nefalšované hostinské atmosféry je Únětický pivovar naprostou legendou. Nachází se v malebném údolí Únětického potoka, pouhých 10 minut jízdy ze Suchdola nebo Dejvic, a představuje srdce místního kulturního i společenského života.

Obnovený historický pivovar vaří jedno z nejlépe hodnocených řemeslných piv v Česku – nefiltrovanou a nepasterizovanou Únětickou 10° a 12°, doplněnou o sezónní speciály (např. vánoční polotmavá nebo jarní žitná piva). Pivovarská restaurace nabízí klasická jídla, která k dobrému pivu neodmyslitelně patří: pečené vepřové koleno, pomalu tažený hovězí guláš s houskovým knedlíkem, svíčkovou na smetaně, křupavé škvarky a vyhlášený nakládaný hermelín.

K pivovaru přiléhá prostorný dvůr s lavicemi pod širým nebem a stodola, kde se pravidelně konají koncerty, divadelní představení a trhy. Výlet z Prahy přes Tiché údolí do Únětic a zpět na Kozí hřbety je jednou z nejkrásnějších výletních tras v bezprostředním okolí metropole.

6. Chateau Trnová (Trnová u Jíloviště): Zámecká romantika u lesa

Zámecký hotel a restaurace Chateau Trnová se nachází na jižním okraji Prahy, kousek od Jíloviště na úpatí Brdských lesů. Tento romantický novogotický zámeček, kde v minulosti pobývala slavná operní pěvkyně Ema Destinnová, prošel kompletní citlivou rekonstrukcí a dnes nabízí elegantní gastronomický zážitek.

Zámecká restaurace se orientuje na moderní evropskou a francouzskou gastronomii s využitím lokálních ingrediencí. Jídelní lístek nabízí jemné telecí maso, čerstvé mořské i sladkovodní ryby, sezónní chřestové a lanýžové speciality a lahodné dezerty. Atmosféra historických sálů s křišťálovými lustry a krbem navozuje pocit aristokratického přepychu, zatímco zámecká zahrada s fontánou je jako stvořená pro letní odpolední kávu a dezert.

Chateau Trnová je vyhledávaným místem pro svatby, slavnostní večeře ve dvou a klidné víkendové brunche. Dostupnost po strakonické dálnici D4 z centra Prahy činí pouhých 25 minut.

7. Zájezdní hostinec U Jiskrů (Kbelnice): Klenot jihočeské a středočeské pohostinnosti

Ačkoliv leží o něco dále směrem na Písek a Strakonice, Zájezdní hostinec U Jiskrů v Kbelnici si vydobyl kultovní postavení mezi všemi pražskými milovníky venkovské kuchyně. Šéfkuchař Martin Jiskra zde oživil tradici prvorepublikových zájezdních hostinců s nekompromisním důrazem na řemeslnou poctivost.

Každý pokrm je připravován od základu – od vlastních tažených vývarů, přes pomalu pečená masa v peci, až po ručně dělané knedlíky a domácí povidla. Zdejší svíčková, pečená kachna a polévka kulajda s čerstvými houbami a zastřeným vejcem patří k nejlepším v celé zemi. Cesta z Prahy trvá necelou hodinu, ale gastronomický zážitek za to rozhodně stojí.

8. Zámecký pivovar a restaurace Dobříš

Město Dobříš proslulé svým rokokovým zámkem a francouzským parkem nabízí také vynikající gastronomickou zastávku v podobě Zámeckého pivovaru. Zdejší restaurace kombinuje industriální kouzlo varných tanků s moderní českou gastronomií.

Ochutnat zde můžete vlastní dobříšská piva a bohaté menu zaměřené na zvěřinové speciality z okolních brdských lesů, pečená žebra a domácí burgery. Po prohlídce zámeckých zahrad je posezení v pivovarské restauraci skvělým završením dne.

9. Farma Košík a venkovské bistra v Polabí

Severovýchodně od Prahy v úrodném Polabí najdete několik výjimečných farem a venkovských bister, jako je Farma Košík. Tato biofarma se specializuje na chov romanovských ovcí a výrobu sýrů, klobás a jehněčích specialit. V místní restauraci ochutnáte autentické pokrmy z vlastních surovin s výhledem na pasoucí se stáda.

10. Dvůr Pecínov (Benešovsko)

Na Benešovsku, jen 35 minut jízdy po D1, leží areál Dvůr Pecínov. Historický statek obklopený pastvinami a rybníky nabízí klidné prostředí pro milovníky koní a kvalitního jídla. Restaurace servíruje poctivou českou kuchyni, steaky a čerstvé ryby v rustikálním stylu.

11. Pivovarská hospoda v Kostelci nad Černými lesy

Černokostelecký pivovar je živým muzeem pivovarnictví a zároveň obrovskou výletní restaurací s jedinečnou atmosférou. Specializují se na pečení mas na původních historických pecích na dřevo a nabízejí desítky pivních speciálů. Pro výletníky z Prahy jde o nezapomenutelnou kulinářskou expedici do historie českého pohostinství.

12. Zámecká restaurace Štiřín a okolí Velkých Popovic

Oblast kolem Velkých Popovic a Štiřína nabízí kombinaci golfových hřišť, zámeckých parků a vyhlášených restaurací. Návštěvu můžete spojit s prohlídkou velkopopovického pivovaru a obědem v pivovarské restauraci Kozlovna, kde čepují čerstvého Kozla přímo z tanku a servírují poctivá česká jídla.

Nejlepší výletní restaurace v okolí Prahy: Přehled a srovnání

Pokud plánujete víkendový výlet, vyzkoušejte vyhlášené restaurace v okolí metropole s výbornou dostupností:

Jak vybrat ideální restauraci na výlet z Prahy

• Rezervace předem je nutností: Zvláště o slunečných víkendech bývají kapacity vyhlášených výletních restaurací zcela zaplněny. Doporučujeme rezervovat stůl alespoň 2–3 dny předem.
• Možnosti pro děti a pejsky: Většina venkovských restaurací v okolí Prahy disponuje venkovními dětskými koutky, prostornými trávníky a vítá vychované psy na vodítku.
• Platba kartou a dopravní spojení: Ačkoliv většina podniků přijímá platební karty, na menších farmách se vyplatí mít s sebou i hotovost. Většina zmíněných restaurací má vlastní prostorné parkoviště.